Tenuta San Guido
Guidalberto IGT - Cabernet Sauvignon, Merlot Rossi Tenuta San Guido
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Origine : Bolgheri, Toscane, Italie
Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Parfum : Elégant et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre, accompagnées de nuances d'épices douces, de tabac, et d'une légère note de vanille due au vieillissement en bois.
Goût : En bouche, il est doux, enveloppant et bien structuré, avec des tanins soyeux et intégrés qui donnent un équilibre et une agréable persistance. On y retrouve des notes de petits fruits, de sous-bois et une délicate note de chocolat noir qui s'intègre à l'acidité vibrante, rendant le vin frais et persistant.
Teneur en alcool : 14%
Température de service : 16/18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Parfait également avec des entrées à base de truffes et de cèpes.
Terroir : Les vignobles de Guidalberto poussent sur des sols bien drainés composés de calcaire et d'argile, typiques de la côte toscane, qui confèrent au vin une grande minéralité et complexité. L'influence de la mer Tyrrhénienne toute proche crée un microclimat idéal, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, qui permettent une maturation optimale des raisins, préservant à la fois la fraîcheur et l'intensité aromatique.
Vinification : Les vendanges sont manuelles et sont suivies d'une fermentation à température contrôlée. Après macération, le vin vieillit en barriques de chêne français pendant environ 15 mois, ajoutant profondeur et finesse aux arômes et aux tanins.
Description : Guidalberto est l'une des prestigieuses étiquettes de Tenuta San Guido, célèbre pour l'emblématique Sassicaia. Ce vin représente une vision contemporaine de la tradition toscane, alliant l'élégance du Merlot à la structure du Cabernet Sauvignon. Le résultat est un vin raffiné, polyvalent et prêt à être dégusté immédiatement, mais avec un potentiel de garde remarquable. Chaque gorgée révèle le soin et le dévouement du Domaine pour exprimer au mieux le terroir unique de Bolgheri.
Classement : IGT (Indication Géographique Typique)
Type : Vin Rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores : Le "Guidalberto 2022" de Tenuta San Guido a reçu les prix suivants :
- Robert Parker (avocat du vin) : 94/100
- James Suckling : 94/100
- Spectateur du Vin : 94/100
- Carafe : 93/100
- Bibenda : 5 bottes
- Luca Maroni : 94/100
- Véronelli : 91/100
- Vitae AIS : 3 vis
- Gambero Rosso : 2 verres
Philosophie : Production intégrée
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