Berta Distilleria
Il Duca - Grappa de Noir d'Avola de Sicilia Berta Distilleria
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Origine : Mombaruzzo, Asti, Piémont, Italie
Cépage : Nero d'Avola
Couleur : Jaune clair, ambré.
Parfum : Élégant et harmonieux, avec des notes prononcées de vanille et de cerise.
Goût : Doux en bouche, avec des notes distinctes de vanille et de cerise, qui donnent une agréable rondeur et persistance.
Teneur en alcool : 40% vol.
Température de service : 14-16°C
Accords : Idéal en fin de repas, il s'accorde parfaitement avec du nougat, des friandises ou des chocolats, rehaussant les notes sucrées et aromatiques du distillat.
Distillation et vieillissement : La distillation s'effectue selon une méthode discontinue dans des chaudières à vapeur en cuivre, suivie d'un vieillissement de 12 mois en bois, qui enrichit la grappa de complexité et de profondeur aromatique.
Description : "Il Duca" représente la rencontre entre la tradition distillatrice piémontaise et l'âme vigoureuse du Sicilien Nero d'Avola. Ce distillat propose un voyage sensoriel à travers les terres ensoleillées de Sicile, renfermant l'explosivité et le caractère du cépage dont il est issu.
Classification : Grappa vieillie
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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