La Croix Ducru-Beaucaillou

100 exemplaires disponibles

La Croix Ducru-Beaucaillou La Croix Ducru-Beaucaillou

CHF 54.00 CHF 51.30 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2017/18
Format: 75cl

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Origine : Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, France

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets.

Parfum:

  • 2017 : Bouquet épicé aux notes de clou de girofle, d'anis, de poivre noir et de fenugrec, accompagnées de notes de mûres et de cassis, avec des nuances de sous-bois et de pot-pourri.
  • 2018 : Arômes de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, enrichis de notes de champignons, de cèdre, de lavande et de fumée.

Goût:

  • 2017 : Structuré avec des tanins denses résultant de la dominance du Cabernet Sauvignon, des arômes de cassis, de myrtille et des notes de vanille. Persistant et harmonieux, avec une finale minérale.
  • 2018 : Ample et velouté, avec des tanins raffinés et une fraîcheur vibrante. Saveurs de prune noire, de cerise et de chocolat noir, équilibrées par une agréable acidité.

Température de service : 16-18°C

Accords : Idéal avec les viandes rouges rôties ou grillées, les gibiers, les ragoûts de viande, les fromages affinés et les plats à base de truffe.

Terroir : Les sols de Ducru-Beaucaillou sont caractérisés par des graves profondes, qui confèrent au vin une structure solide et une élégance typique de l'appellation Saint-Julien. Les vignes, exposées à un climat tempéré, garantissent une maturation optimale des raisins.

Vinification : La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec de longues fermentations pour extraire les arômes et la structure. L'élevage a lieu en barriques de chêne français (60 à 80 % neuves) pendant 12 à 15 mois.

Description : La Croix Ducru-Beaucaillou représente la deuxième étiquette du prestigieux Château Ducru-Beaucaillou, offrant une expression raffinée et équilibrée du Saint-Julien. Cette cuvée, élaborée avec le même soin réservé au Grand Vin, incarne l'élégance, la complexité et un potentiel de garde important. Sa personnalité varie selon les millésimes, reflétant la tendance climatique, mais conserve toujours une finesse extraordinaire.

Classement : AOC Saint-Julien

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et scores :

  • 2017 : 92 points Wine Spectator, 93 points James Suckling
  • 2018 : 94 points Robert Parker, 95 points James Suckling

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

La Croix Ducru-Beaucaillou

Le domaine La Croix Ducru-Beaucaillou, situé dans la prestigieuse appellation Saint-Julien au cœur du Médoc, représente l'excellence de Bordeaux. Faisant partie du domaine historique Ducru-Beaucaillou, il se distingue par ses vins raffinés et structurés, élaborés selon des méthodes traditionnelles et innovantes. Les vignobles, plantés sur des sols graveleux uniques, offrent des raisins de la plus haute qualité, principalement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, donnant lieu à des vins de terroir complexes, persistants et profondément expressifs. La cave est guidée par une vision moderne qui valorise le respect de l'environnement et du patrimoine viticole de la région.

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