Parravicini
Les Crus IGT CH IT - Merlot Parravicini
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Origine : Castel San Pietro, Mendrisiotto, Tessin, Suisse
Cépage : 100% Merlot
Couleur : Rouge rubis aux reflets violets
Parfum : Notes de foin typiques de la vigne, accompagnées de notes fruitées
Goût : Fruité, légèrement tannique, bon corps ; idéal comme vin pour tout le repas
Température de service : 15-17°C
Accords : Charcuterie, pâtes, pizzas, grillades, viandes froides blanches ou rouges
Terroir : Vignobles situés sur les collines de Corteglia, d'une superficie de 70 000 m2 plantés de Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera pour les raisins rouges, et Chardonnay, Chasselas, Solaris et Viognier pour les raisins blancs.
Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, suivie d'un élevage de 6 à 8 mois en fûts de chêne et cuves en acier
Description : Crus est un Merlot classique de Suisse italienne, produit par la famille Parravicini, active dans le secteur vitivinicole depuis les années 40. Ce vin se distingue par son équilibre entre fraîcheur et structure, le rendant adapté à diverses occasions gastronomiques.
Classification : IGT Suisse Italienne
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et scores : Médaille d'Argent au Grand Prix du Vin Suisse pour le millésime 2013
Philosophie : Production intégrée
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