Vinattieri - Coop
Ligornetto TI DOC - Merlot Vinattieri - Coop
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Origine : Ligornetto, Canton du Tessin, Suisse
Cépage : Merlot
Couleur : Rouge intense aux reflets brillants
Parfum : Bouquet complexe aux notes dominantes de prunes, de fruits noirs et rouges, enrichi par des arômes raffinés de vanille, de cuir et d'épices.
Goût : En bouche, le vin est corsé, doux et juteux, avec des tanins présents mais très harmonieux. Les caractéristiques typiques du Merlot sont clairement perçues, avec une structure équilibrée et une persistance agréable.
Température de service : 16-18°C
Accords : Idéal avec les ragoûts, le gibier, les champignons et les risottos. Il s'accorde également bien avec de la volaille ou du canard.
Terroir : Les vignobles situés à Ligornetto bénéficient d'un climat et de sols favorables qui confèrent au Merlot des caractéristiques distinctives, contribuant à la complexité et à l'élégance du vin.
Vinification : Les raisins sont soigneusement sélectionnés et le moût fermente en fûts de bois de 50 hectolitres. Le vin vieillit ensuite en barriques neuves pendant environ 18 mois, acquérant structure et raffinement.
Description : Le Ligornetto Merlot del Ticino DOC 2021 de Vinattieri est un Merlot de grande qualité, qui exprime le mieux le potentiel du terroir tessinois. Avec son bouquet complexe et sa bouche harmonieuse, il représente un excellent choix pour les amateurs de vins rouges structurés et élégants.
Classification : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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