Tenute Faragò
Malvasia Isola dei Nuraghi IGT Bianchi 2021 Tenute Faragò
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Origine : Île Nuraghi, Sardaigne, Italie
Cépage : Malvoisie
Couleur : Jaune paille aux reflets dorés, lumineuse et brillante
Parfum : Bouquet complexe et aromatique, avec des notes intenses de fruits à pulpe blanche comme la pêche et l'abricot, accompagnés de délicates notes florales de fleur d'oranger et d'une légère note de miel et d'amande.
Goût : En bouche, il est sec, frais et agréablement savoureux, avec une excellente persistance et une structure équilibrée. Des notes fruitées d'abricot et de pomme émergent, bien intégrées à une agréable minéralité qui reflète le territoire sarde. La fraîcheur et la saveur en font un vin élégant et de caractère
Température de service : 10-12°C
Accords : Idéal avec les plats de poissons, fruits de mer et crustacés, il s'accorde également parfaitement avec les fromages frais, les entrées légères et les viandes blanches. Excellent à l'apéritif, il s'accorde également avec les plats végétariens et les légumes grillés
Terroir : Les vignes de Malvasia poussent sur des sols d'origine volcanique et calcaire, exposés à un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. La proximité de la mer confère au vin une minéralité unique et une fraîcheur vibrante, caractéristiques distinctives des vins de l'Isola dei Nuraghi.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à une vinification en acier à température contrôlée pour préserver l'arôme de la vigne. La fermentation se fait lentement pour exalter la fraîcheur et les arômes typiques de la Malvasia, sans aucun vieillissement en bois, pour conserver le naturel et la pureté aromatique.
Description : Le Malvasia Isola dei Nuraghi IGT de Tenute Faragò représente une expression élégante de la tradition viticole sarde. Ce vin conquiert par sa fraîcheur et l'équilibre entre notes fruitées et saveur. Un blanc polyvalent et frais, parfait pour accompagner la cuisine méditerranéenne et à apprécier en toute occasion conviviale.
Classement : IGT (Indication Géographique Typique)
Type : Vin Blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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