Drouhin Joseph

100 exemplaires disponibles

Mercurey AOC - Pinot Noir Drouhin Joseph

CHF 31.50 CHF 29.93 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 75cl

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Origine : Mercurey, Côte Chalonnaise, Bourgogne, France

Cépage : Pinot Noir

Couleur : Rouge rubis profond et brillant

Nez : Arômes gélifiés de fruits rouges comme le bourgeon de groseille et de cassis, avec des notes de bois et d'épices, et des notes de cuir fin ou de tabac brun

Goût : Corps équilibré avec de la fraîcheur, des tanins délicats et une persistance aromatique de fruits rouges mûrs et d'épices

Température de service : 16-18°C

Accords : Idéal avec les viandes rouges, les volailles, les gibiers et les fromages à pâte molle

Terroir : Les sols calcaires de l'Oxfordien, proches de ceux de la Côte d'Or, confèrent au vin minéralité et structure

Vinification : Fermentation traditionnelle avec contrôle des températures, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour ajouter complexité et profondeur

Description : Le Mercurey AC de Joseph Drouhin incarne l'essence du Pinot Noir de la Côte Chalonnaise, offrant un équilibre harmonieux entre les notes fruitées, épicées et tertiaires. Sa structure élégante et sa persistance en font un excellent choix pour accompagner une variété de cuisines françaises et internationales.

Classement : AC Mercurey

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Drouhin Joseph

La Maison Joseph Drouhin, fondée en 1880 à Beaune, est l'une des enseignes les plus prestigieuses de Bourgogne. Avec 73 hectares de vignobles certifiés biologiques et biodynamiques, le domaine exprime un lien profond avec le terroir, offrant des vins d'une élégance et d'une pureté extraordinaires. La famille Drouhin, aujourd'hui dans sa quatrième génération, est synonyme de tradition et d'innovation, dédiée à l'élaboration de vins qui incarnent la finesse et la complexité de la Bourgogne, du Chablis au Mâconnais jusqu'aux grands Crus de la Côte d'Or.

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