Drouhin Joseph

100 exemplaires disponibles

Morey Saint Denis AOC - Pinot Noir Drouhin Joseph

CHF 43.50 CHF 41.33 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2017
Format: 75cl

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Origine : Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne, France.

Cépage : Pinot Noir

Couleur : Rouge rubis brillant.

Parfum : Arômes séduisants de cerise sauvage et d'épices, avec des évolutions vers des notes cuirées.

Goût : En bouche, il présente une certaine mâche, avec des tanins fins et nobles qui lui apportent de la structure. La finale est ample et fruitée.

Température de service : 16-18°C.

Accords : Idéal avec les viandes rouges, les volailles, les fromages affinés et les plats à base de champignons.

Terroir : Les vignes sont situées entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, sur des sols calcaires à marnes et pierres blanches fragmentées, typiques de la Côte de Nuits.

Vinification : Fermentation et macération de 2 à 3 semaines en cuve ouverte, avec des levures indigènes. Elevage en fûts de chêne français pendant 14 à 16 mois, dont 20 à 25% neufs.

Description : Morey-Saint-Denis 2017 de Joseph Drouhin est un vin qui incarne la diversité aromatique et la complexité typique des grands Pinots Noirs de Bourgogne. La récolte 2017 s'est caractérisée par un équilibre satisfaisant, avec des tanins harmonieux et une concentration notable, ce qui rend ce vin agréable à boire dès maintenant, mais avec un potentiel de garde.

Classement : AC Morey-Saint-Denis.

Type : Vin rouge.

Allergènes : Contient des sulfites.

Récompenses et notes : Le Morey-Saint-Denis 2017 de Joseph Drouhin a reçu la note moyenne de 87/100 des critiques de vins.

Philosophie : Production certifiée biologique et biodynamique.

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LA CAVE

Drouhin Joseph

La Maison Joseph Drouhin, fondée en 1880 à Beaune, est l'une des enseignes les plus prestigieuses de Bourgogne. Avec 73 hectares de vignobles certifiés biologiques et biodynamiques, le domaine exprime un lien profond avec le terroir, offrant des vins d'une élégance et d'une pureté extraordinaires. La famille Drouhin, aujourd'hui dans sa quatrième génération, est synonyme de tradition et d'innovation, dédiée à l'élaboration de vins qui incarnent la finesse et la complexité de la Bourgogne, du Chablis au Mâconnais jusqu'aux grands Crus de la Côte d'Or.

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