Tua Rita
Redigaffi IGT - Merlot Rossi 2020 Votre Rita
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Origine : Suvereto, Toscane, Italie
Cépage : Merlot 100%
Couleur : Rouge rubis profond aux reflets violets
Parfum : Bouquet complexe et enveloppant, caractérisé par des notes intenses de fruits noirs mûrs comme la mûre, la cerise et la prune, accompagnées d'accents d'épices douces, de cacao, de vanille et de subtiles nuances balsamiques et mentholées.
Goût : En bouche, Redigaffi est ample, rond et très élégant. Les tanins sont fins, soyeux et bien intégrés, donnant une structure équilibrée et puissante. Des notes de fruits noirs, de chocolat noir et une pointe épicée se mêlent harmonieusement à une fraîcheur équilibrée et une longue persistance. Ce Merlot exprime une richesse et une profondeur aromatique extraordinaires.
Teneur en alcool : 15%
Température de service : 16/18°C
Accords : Parfait avec les plats à base de viandes rouges, de gibiers et de rôtis, il s'accorde également à merveille avec les fromages affinés et les préparations élaborées. Idéal avec les ragoûts de sanglier, les viandes braisées et les plats à base de truffe, il enrichit l'expérience sensorielle d'une note d'élégance et de complexité.
Terroir : Les raisins Redigaffi Merlot sont cultivés sur des sols argileux et riches en minéraux de la Toscane côtière, qui confèrent une minéralité particulière et une structure tannique bien définie. Le climat chaud et ventilé de Suvereto, avec une forte exposition au soleil, permet une maturation optimale, favorisant l'expression des meilleures qualités variétales du Merlot.
Vinification : Les vendanges sont effectuées manuellement pour sélectionner les meilleures grappes. Après une fermentation longue et contrôlée, le vin est élevé en barriques neuves de chêne français pendant environ 18 mois, conférant à Redigaffi une complexité aromatique et une grande capacité de garde. Le long affinage permet au vin d'exprimer pleinement le caractère du terroir et la finesse du Merlot.
Description : Redigaffi IGT 2020 est un vin emblématique de Tua Rita, parmi les Merlots les plus appréciés et renommés au monde, doté d'une personnalité extraordinaire et d'une profondeur sensorielle unique. Vin culte, il fascine par son élégance et sa structure importante, offrant une expérience de dégustation intense et riche. Sa puissance aromatique, ses tanins veloutés et sa persistance en bouche en font un chef-d'œuvre de l'œnologie italienne, parfait à déguster maintenant et à vieillir, car il gagne en complexité avec le temps.
Classement : IGT (Indication Géographique Typique)
Type : Vin Rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et scores :
- Robert Parker Wine Advocate : 98 points
- James Suckling : 98 points
- Spectateur du vin : 97 points
- Gambero Rosso : Tre Bicchieri Le Redigaffi 2020 a récolté de nombreuses récompenses internationales, confirmant son excellence et sa position parmi les vins les plus prestigieux.
Philosophie : Production intégrée
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