Sant'Antonio

100 exemplaires disponibles

Scaia Bianco IGT - Garganega, Chardonnay

CHF 12.00 CHF 11.40 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2024
Format: 75cl

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Origine : Vénétie, Italie

Cépage : Chardonnay, Garganega

Note de dégustation : Le bouquet fruité de fruit de la passion, de pêche et d'amande flirte savamment avec votre odorat. Ensuite, des nuances fruitées de citron, de citron vert et de pomme convaincront vos sens gustatifs de manière décisive et consciente. Son élégant jaune ambré offre chaleur et fraîcheur estivale quelle que soit la saison. Vos amis vous le diront. Un vin blanc fruité au corps élancé et à l'acidité dominante, qui déploie sa structure complexe en langue et en bouche.

Température de service : 10-12°C

Accords : Soupes et bouillons, Charcuterie, Crudités, Fromages bleus, Fromages frais, Soupes et soupes, Poissons grillés, Plats épicés, Entrées de poisson, Risottos, Légumes crus et cuits, Légumes et Plats Vegan.

Terroir : Les vignobles sont situés sur les collines de Valpolicella, caractérisées par des sols calcaires et argileux, qui donnent une bonne minéralité et fraîcheur au vin. Le microclimat de la région, avec des étés chauds et venteux et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, en maintenant l'acidité et la fraîcheur des baies.

Description : Le vin emblématique de la marque SCAIA, jaune paille aux reflets verdâtres. Le parfum rappelle les fleurs d'acacia blanc, le jasmin, le bouquet d'agrumes comme l'ananas, le pamplemousse et l'orange, la pomme, la poire et la mangue et une légère note de banane. Goût : frais et agréable grâce à l'acidité bien soutenue. La douceur et la saveur bien équilibrées le rendent invitant et intrigant.

Classement : Trevenezie IGT

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Information produit

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LA CAVE

Sant'Antonio

La cave Sant'Antonio, fondée par les quatre frères Castagnedi, est située dans les collines de Valpolicella, près de Vérone. Avec plus de 50 hectares de vignes, la cave est connue pour produire des vins de haute qualité, notamment l'Amarone, le Valpolicella et le Soave. La philosophie Castagnedi repose sur une viticulture soignée et une approche durable, avec un profond respect du territoire et un engagement constant dans la recherche de l'excellence œnologique. Leurs vins expriment la tradition et le caractère du terroir véronais, alliant innovation et savoir-faire familial.

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