Cantina Giubiasco
Tre Rose TI DOC - Merlot Cantina Giubiasco
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Origine : Tessin, Suisse
Cépage : 100% Merlot
Couleur : Rose pâle vif
Parfum : Intense et délicat, avec des notes d'églantier, de framboise et de fraise des bois.
Goût : Sec, frais et assez doux, avec un retour olfactif de fruits frais et une agréable finale d'agrumes et rafraîchissante.
Teneur en alcool : 12%
Température de service : 10-12°C
Accords : Parfait à l'apéritif, il s'accorde très bien avec les charcuteries locales, les salades et les fromages frais.
Terroir : Les raisins proviennent des collines du Bellinzonese, une région viticole prisée du Tessin. Les vignobles, souvent situés sur des terrains vallonnés, bénéficient d'un microclimat favorable qui alterne journées chaudes et nuits fraîches, favorisant une maturation optimale des raisins.
Vinification : Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés, pressés et soumis à une courte macération pelliculaire. Le moût de goutte issu du premier pressurage est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Après un court affinage, le vin est mis en bouteille jeune pour préserver la fraîcheur et les arômes délicats du Merlot.
Description : Le "Tre Rose" Rosato di Merlot 2023 de Cantina Giubiasco est un vin qui exprime le mieux les caractéristiques du Merlot cultivé au Tessin. Sa fraîcheur et sa délicatesse le rendent idéal pour des moments conviviaux, offrant une dégustation agréable et rafraîchissante.
Classification : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Type : Vin rosé
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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