Cantina Giubiasco

100 exemplaires disponibles

Tre Rose TI DOC - Merlot Cantina Giubiasco

CHF 14.00 CHF 13.30 Vente
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Tessin, Suisse

Cépage : 100% Merlot

Couleur : Rose pâle vif

Parfum : Intense et délicat, avec des notes d'églantier, de framboise et de fraise des bois.

Goût : Sec, frais et assez doux, avec un retour olfactif de fruits frais et une agréable finale d'agrumes et rafraîchissante.

Teneur en alcool : 12%

Température de service : 10-12°C

Accords : Parfait à l'apéritif, il s'accorde très bien avec les charcuteries locales, les salades et les fromages frais.

Terroir : Les raisins proviennent des collines du Bellinzonese, une région viticole prisée du Tessin. Les vignobles, souvent situés sur des terrains vallonnés, bénéficient d'un microclimat favorable qui alterne journées chaudes et nuits fraîches, favorisant une maturation optimale des raisins.

Vinification : Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés, pressés et soumis à une courte macération pelliculaire. Le moût de goutte issu du premier pressurage est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Après un court affinage, le vin est mis en bouteille jeune pour préserver la fraîcheur et les arômes délicats du Merlot.

Description : Le "Tre Rose" Rosato di Merlot 2023 de Cantina Giubiasco est un vin qui exprime le mieux les caractéristiques du Merlot cultivé au Tessin. Sa fraîcheur et sa délicatesse le rendent idéal pour des moments conviviaux, offrant une dégustation agréable et rafraîchissante.

Classification : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Type : Vin rosé

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Cantina Giubiasco

La cave Giubiasco, située au cœur du canton du Tessin, est l'une des caves les plus représentatives de la Suisse italienne. Fondée en 1929, elle valorise le territoire par une production soignée du Merlot, cépage emblématique de la région, avec une approche alliant tradition et innovation. Le domaine se distingue par la qualité de ses labels, caractérisés par une forte identité territoriale, le respect de l'environnement et des techniques de vinification de pointe. Une véritable excellence qui célèbre les particularités du vignoble tessinois.

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