Vega Sicilia
Valbuena 5 ans - Tempranillo Vega Sicile
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Origine : Vega Sicile, Ribera del Duero, Castille et León, Espagne.
Cépage : Tinto Fino (Tempranillo), Merlot.
Couleur : Rouge cerise foncé avec des reflets grenat.
Nez : Puissant, avec des arômes dominants de fruits confits, des notes grillées et des notes de cire.
Goût : Chaud et enveloppant, avec des sensations de fruits confits, des tanins doux et une bonne persistance.
Température de service : 18°C
Accords : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les viandes braisées et les charcuteries espagnoles.
Terroir : Vignobles situés entre 700 et 900 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires avec zones alluviales.
Vinification : Fermentation thermorégulée en cuve inox avec levures indigènes, suivie d'une fermentation malolactique dans le même matériel. Vieillissement pendant cinq ans, dont la première année en barriques de chêne français et américain neuves et usagées, puis en bouteille.
Description : Valbuena 5º Año 2018 représente l'expression la plus pure du Tinto Fino de Vega Sicilia, avec une complexité extraordinaire et une structure équilibrée. Ce vin allie élégance et puissance, parfait pour les amateurs de vins longeants et raffinés.
Classement : DO Ribera del Duero
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Ce vin a reçu d'excellentes notes pour le millésime 2018, dont 96 points de Wine Advocate et 95 points de James Suckling.
Philosophie : Production intégrée
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