Voerzio Roberto
Barolo DOCG La Serra Rossi 2011 Voerzio Roberto
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Origine: La Morra, Cuneo, Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo
Colore: Rosso granato intenso, con sfumature aranciate tipiche dei Barolo in evoluzione.
Profumo: Ricco e complesso, con sentori di ciliegia matura, petali di rosa essiccata, tabacco e spezie dolci come vaniglia e cannella, accompagnati da note di liquirizia e sottobosco.
Sapore: Al palato è potente e strutturato, con tannini robusti ma eleganti e una spiccata acidità che ne garantisce la longevità. I sapori si aprono su note di frutti rossi maturi e spezie, sostenuti da una lunga persistenza e un finale minerale e raffinato.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 18/20° C
Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con preparazioni a base di tartufo bianco d'Alba e ricette tipiche piemontesi come il brasato al Barolo o la carne cruda all'albese.
Terroir: La Serra è una delle sottozone più prestigiose del Barolo, caratterizzata da terreni calcarei-argillosi che conferiscono al vino una struttura minerale e tannica importante. Le viti, coltivate con grande cura, beneficiano delle nebbie mattutine e delle forti escursioni termiche, favorendo la maturazione lenta e ottimale del Nebbiolo.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione tradizionale con lunghe macerazioni per esaltare le caratteristiche varietali del Nebbiolo. Segue un affinamento di almeno 24 mesi in grandi botti di rovere, che arrotonda i tannini e sviluppa la complessità aromatica del vino.
Descrizione: Il Barolo DOCG La Serra 2011 di Voerzio Roberto è un'icona di eleganza e profondità, espressione del territorio di La Morra e della tradizione enologica piemontese. Questo vino riflette l’essenza del Nebbiolo e il carattere unico del cru La Serra, con una complessità che evolve con il tempo e una freschezza che ne supporta il lungo potenziale di invecchiamento. Un vino pensato per appassionati, perfetto per arricchire degustazioni e accompagnare piatti d’eccellenza.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Barolo DOCG La Serra 2011 di Roberto Voerzio ha ricevuto numerosi riconoscimenti dalla critica enologica internazionale:
- James Suckling: 96 punti
- Falstaff: 96 punti
Filosofia: Produzione integrata
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