Barolo DOCG Rocche Rossi Vietti

Origine: Castiglione Falletto, Piemonte, Italia

Vitigno: 100% Nebbiolo

Colore: Rosso rubino con riflessi granati

Profumo: Il Barolo DOCG Rocche 2018 di Vietti offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature floreali di rosa e camomilla. Sono presenti anche accenni speziati di liquirizia, tartufo bianco e una leggera mineralità che arricchisce l'eleganza complessiva del vino.

Sapore: Al palato, il vino è corposo e strutturato, con tannini ben integrati che risultano vellutati e bilanciati. L'acidità vivace dona freschezza, mentre le note di frutta e spezie si fondono armoniosamente. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da una buona intensità e una raffinata complessità.

Gradazione alcolica: 14.5%

Temperatura di servizio: 18-20°C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti a base di tartufo.

Terroir: Le uve provengono dal cru Rocche di Castiglione, un vigneto di prestigio situato su suoli calcarei-argillosi che conferiscono al vino una struttura solida e una longevità eccezionale. La parcella, di circa 8.000 metri quadrati, è nota per la sua capacità di produrre vini eleganti e complessi.

Vinificazione: La fermentazione si svolge con una macerazione di circa un mese sulle bucce, seguita da un affinamento di 30 mesi in botti di rovere, per sviluppare al meglio la profondità aromatica del vino.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Barolo Rocche 2018 ha ottenuto 97 punti da Robert Parker, che lo ha descritto come uno dei migliori vini del cru, caratterizzato da una texture liscia e tannini ben integrati. James Suckling ha assegnato 95 punti, lodando la freschezza e la ricchezza degli aromi di frutta rossa e spezie, mentre altre recensioni lo valutano attorno ai 94 punti, riconoscendone la complessità e il potenziale di invecchiamento fino al 2050.

Descrizione: Il Barolo DOCG Rocche 2018 di Vietti è un vino elegante e complesso proveniente dal cru Rocche di Castiglione, situato nel comune di Castiglione Falletto. Il colore è rosso rubino con riflessi granati, tipico dei vini a base di Nebbiolo in fase di maturazione. Al naso si distingue per un bouquet ricco e stratificato che comprende note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, sfumature floreali di rosa e camomilla, e accenti speziati di liquirizia e tartufo. La mineralità sottolinea la finezza e la profondità aromatica.

Filosofia: Produzione integrata