Vietti
Barolo DOCG Villero Riserva Rossi Vietti
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Origine: Castiglione Falletto, Langhe, Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo
Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dei Barolo in evoluzione.
Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e lampone, accompagnati da note terrose, di cuoio, spezie dolci, tabacco, e accenni di rosa appassita e liquirizia.
Sapore: Vino di grande struttura e profondità. Al palato è elegante e pieno, con tannini raffinati e persistenti che si amalgamano a una buona freschezza e una lunga persistenza. Emergono note di frutti rossi, spezie e un fondo minerale che rende questo vino complesso e raffinato, perfetto per il lungo invecchiamento.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Accompagna in modo eccellente piatti a base di tartufo e funghi, risotti con fonduta di formaggi, brasati e piatti strutturati tipici della cucina piemontese.
Terroir: Il Barolo Villero Riserva proviene da una selezione delle migliori uve di Nebbiolo coltivate nel rinomato cru Villero, situato su terreni calcarei e argillosi delle Langhe. Questo terroir unico conferisce al vino un’eleganza naturale, una struttura tannica solida e una longevità eccezionale, favorendo una lenta e perfetta maturazione delle uve.
Vinificazione: Dopo una raccolta manuale delle uve, segue una fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce per estrarre al meglio i tannini e gli aromi caratteristici del Nebbiolo. Il vino affina poi per diversi anni in botti grandi di rovere e successivamente in bottiglia per ottenere una complessità e un bouquet aromatico unico, in linea con le caratteristiche di un grande Barolo da invecchiamento.
Descrizione: Il Barolo Villero Riserva della cantina Vietti è un autentico emblema del Barolo di lunga tradizione, esprimendo la forza e l’eleganza del cru Villero. Con una produzione limitata, ogni annata di questo vino è una rappresentazione distintiva del terroir e dell'abilità artigianale della famiglia Vietti. Questo Barolo Riserva si presenta come un vino iconico, perfetto per gli intenditori e per occasioni speciali, e capace di migliorare con gli anni.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- Robert Parker (Wine Advocate): 98 punti
- James Suckling: 97 punti
- Wine Spectator: 95 punti
- Gambero Rosso: Tre Bicchieri
Filosofia: Vignaioli Indipendenti
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