Cantina Giubiasco
Boheme IGT Svizzera - Chardonnay Cantina Giubiasco
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Origine: Giubiasco, Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Chardonnay
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumo: Delicato e fine, con intensi sentori di frutta esotica e agrumi
Sapore: Sapido, intenso e leggermente acidulo, con note di agrumi e frutti esotici; finale di buona persistenza
Gradazione alcolica: 12,7% vol.
Temperatura di servizio: 10 – 12° C
Abbinamenti: Ideale con antipasti, piatti a base di pesce e formaggi freschi a pasta molle
Terroir: I vigneti situati nelle colline del Bellinzonese beneficiano di un clima favorevole, con escursioni termiche che esaltano l'aromaticità delle uve Chardonnay
Vinificazione: Le uve, raccolte manualmente, vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, per preservare gli aromi varietali
Descrizione: Il "Bohème" Chardonnay 2023 della Cantina Giubiasco è un vino bianco fresco e fragrante, espressione del connubio tra le uve Chardonnay e il clima ticinese. Al naso offre profumi intensi di frutta esotica e agrumi, mentre al palato si presenta sapido e leggermente acidulo, con un finale persistente. Un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce e formaggi freschi
Classificazione: Ticino DOC
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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