Marco Felluga
Chardonnay Collio DOC Bianchi Marco Felluga
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Origine: Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia, Italia
Vitigno: Chardonnay
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo: Elegante e complesso, con aromi di frutta tropicale come ananas e mango, arricchiti da note di pesca matura, fiori bianchi e un leggero accenno di vaniglia e burro dovuto alla fermentazione in legno.
Sapore: Fresco, rotondo e armonico, con una struttura vellutata e un finale persistente. Al palato emergono note di frutta gialla e una piacevole sensazione minerale tipica del terroir del Collio, sostenute da un'acidità vivace che dona equilibrio e lunghezza.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, risotti delicati e piatti a base di verdure. È ideale anche con formaggi freschi e piatti di pasta con salse leggere a base di pesce o panna.
Terroir: Le colline del Collio, caratterizzate da suoli marnosi e ricchi di minerali, offrono condizioni ideali per l'uva Chardonnay, donandole una mineralità distintiva e un profilo aromatico complesso. Il clima mite e ventilato favorisce una maturazione ottimale, mantenendo l'acidità e sviluppando aromi intensi.
Vinificazione: La raccolta delle uve avviene manualmente, seguita da una fermentazione in parte in acciaio e in parte in barrique, che conferisce una delicata complessità aromatica. L'affinamento avviene sui lieviti per alcuni mesi, permettendo al vino di sviluppare ulteriore struttura e morbidezza, senza sovrastare la freschezza tipica del vitigno.
Descrizione: Il Chardonnay Collio DOC 2023 di Marco Felluga è un'espressione raffinata e armonica dello Chardonnay friulano, rappresentando l'eleganza e la versatilità di questo vitigno in una versione fresca e minerale. Marco Felluga, cantina storica del Collio, valorizza il carattere distintivo della regione, producendo un vino che si distingue per la sua finezza, equilibrio e piacevolezza. Grazie alla cura dei dettagli e alla lavorazione attenta, questo Chardonnay è un'opzione perfetta per chi cerca un bianco corposo e adatto a molteplici abbinamenti.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Chardonnay Collio DOC 2023 di Marco Felluga ha ottenuto un punteggio di 93 punti dalla rivista enologica austriaca Falstaff.
Filosofia: Produzione integrata
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