Château Fortia

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Châteauneuf du Pape AOC Tradition Château Fortia

CHF 35.00 CHF 33.25 In offerta
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse, Francia

Vitigni: Grenache, Mourvèdre, Syrah

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta nera matura come mora e prugna, accompagnate da sentori terrosi di cuoio e funghi, oltre a sfumature speziate di liquirizia e pepe nero

Sapore: Secco e strutturato, con tannini densi e fini che conferiscono eleganza. Al palato emergono sapori di confettura di mora, cuoio nuovo, liquirizia e pepe, con una piacevole dolcezza iniziale e un finale morbido e persistente

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di funghi e tartufo

Terroir: I vigneti sono situati su terreni caratterizzati da "galets roulés", grandi ciottoli che trattengono il calore di giorno e lo rilasciano di notte, favorendo una maturazione ottimale delle uve. Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, contribuisce alla complessità aromatica e alla struttura del vino

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione tradizionale in vasche di cemento. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 18 mesi, permettendo al vino di sviluppare complessità e armonia

Descrizione: Il Châteauneuf-du-Pape AOC Tradition 2019 di Château Fortia è un vino che incarna la tradizione e l'eccellenza della denominazione. La sua complessità aromatica e la struttura equilibrata lo rendono un esempio emblematico dei grandi vini del Rodano meridionale

Classificazione: AOC Châteauneuf-du-Pape

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi:

  • Falstaff: 89 punti
  • Wine Spectator: Ha descritto il vino come "uno stile suadente e raffinato, con un cuore di liquirizia rossa"

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Château Fortia

Château Fortia è una storica cantina situata nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape, nel sud della Francia. Fondata nel XVIII secolo, è una delle più antiche della regione ed è nota per il suo ruolo pionieristico nella definizione delle regole di questa prestigiosa appellazione. Con una produzione che celebra il connubio tra tradizione e innovazione, Château Fortia si distingue per vini eleganti, complessi e longevi, realizzati principalmente da vitigni come Grenache, Syrah e Mourvèdre. La filosofia della cantina si basa su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da suoli sassosi e un microclima unico, che conferiscono ai vini un carattere distintivo e raffinato.

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