Librandi
Critone IGT Val di Neto - Chardonnay, Sauvignon Bianchi 2023 Librandi
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Origine: Cirò Marina, Crotone, Calabria, Italia
Vitigni: Chardonnay e Sauvignon Blanc
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo: Fresco e intenso, con note di agrumi, fiori bianchi e frutta esotica come ananas e mango, accompagnate da delicati accenni erbacei e mineralità tipica del terroir calabrese.
Sapore: Al palato è secco, morbido e ben equilibrato, con una piacevole freschezza e una persistenza fruttata. Le note di agrumi e pesca bianca si fondono con una sottile sapidità che riflette la vicinanza ai terreni marini, donando un finale elegante e armonioso.
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 10/12° C
Abbinamenti: Ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia, frutti di mare e primi piatti leggeri. Si sposa bene anche con piatti a base di verdure, insalate e formaggi freschi, perfetto per aperitivi e pranzi estivi.
Terroir: Questo vino nasce dai vigneti situati nella Val di Neto, dove il clima mediterraneo e i suoli ricchi di minerali creano un ambiente ideale per la maturazione lenta delle uve, accentuando le caratteristiche fresche e aromatiche del Chardonnay e del Sauvignon Blanc. La vicinanza al mare contribuisce a una sapidità e mineralità distintiva.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, mantenendo così intatte le caratteristiche aromatiche e freschezza del vino. Non vi è affinamento in legno, per esaltare la purezza e l'eleganza delle note fruttate e floreali.
Descrizione: Il Critone IGT Val di Neto 2023 è un esempio raffinato del savoir-faire della cantina Librandi. Si distingue per la sua freschezza e la grande bevibilità, che lo rendono ideale per chi cerca un bianco di qualità, versatile e perfetto per accompagnare la cucina mediterranea. Il suo bouquet aromatico è arricchito dalla brezza marina e dalla mineralità dei suoli calabresi, regalando un’esperienza gustativa vivace e piacevole.
Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Critone IGT Val di Neto 2023 della cantina Librandi ha ottenuto un punteggio di 90/100 da James Suckling, rinomato critico enologico internazionale. Questo riconoscimento evidenzia la qualità e l'eccellenza di questa annata.
Filosofia: Produzione Integrata
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