Herdade do Esporão
Esporão Reserva TINTO Alentejo DOC Reguengos Herdade do Esporão
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Origine: Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portogallo
Vitigni: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Colore: Rosso rubino intenso, profondo e opaco
Profumo: Aromi di frutti di bosco maturi, cacao, cioccolato fondente, liquirizia e un accenno di pepe nero
Sapore: Ricco e complesso, con note di frutta nera matura e spezie. Al palato è strutturato, con tannini ben integrati e un finale persistente
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse grigliate, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Terroir: Suoli di origine granitica/scistosa con struttura argillosa/limosa, che conferiscono al vino una mineralità distintiva
Vinificazione: Ogni varietà è vinificata separatamente; fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, tini di cemento e piccoli bacini di marmo, seguita da fermentazione malolattica. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere americano (60%) e francese (40%), seguito da almeno 4 mesi in bottiglia
Descrizione: L'Esporão Reserva Tinto 2020 è un vino emblematico dell'Alentejo, prodotto con uve coltivate secondo pratiche biologiche. Questo vino riflette la diversità e la ricchezza del terroir della Herdade do Esporão, offrendo un equilibrio armonioso tra intensità e eleganza. La sua complessità aromatica e la struttura solida lo rendono adatto a un ulteriore invecchiamento in bottiglia, promettendo un'evoluzione interessante nel tempo
Classificazione: DOC Alentejo
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
-
Wine Enthusiast: 92/100 – "Il vino è strutturato con tannini fermi e una texture giovanile. È denso, con molti strati di frutta, acidità e un nucleo secco. Invecchiare questo vino impressionante fino al 2024, quando si ammorbidirà in un vino potente e generoso."
Filosofia: Produzione biologica
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