Le Corti - Tenuta Marsiliana
Fico IGT Toscana - Sangiovese BIO Rossi Le Corti - Tenuta Marsiliana
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Origine: Maremma, Toscana, Italia
Vitigno: Sangiovese (100%)
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Bouquet ampio e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori floreali di viola e da delicate sfumature erbacee e speziate.
Sapore: Al palato si presenta secco, strutturato e ben equilibrato. I tannini sono morbidi e integrati, con una buona persistenza che esalta le note di frutta matura e leggere sfumature di tabacco. L'acidità vivace rende il sorso fresco e armonioso, esaltando la tipicità del Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti e cacciagione. Si abbina perfettamente anche a primi piatti strutturati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Ottimo con piatti tipici della tradizione toscana, come la ribollita e la pappa al pomodoro, per un’esperienza autentica.
Terroir: Il Sangiovese di Tenuta Marsiliana cresce su suoli calcarei e argillosi tipici della Maremma, un territorio che beneficia del clima mediterraneo con escursioni termiche importanti tra il giorno e la notte. Questo conferisce al vino una struttura solida e una mineralità equilibrata, tipica dei grandi vini toscani.
Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente, selezionando solo i migliori grappoli. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi del vitigno. Segue un affinamento in botti di rovere per alcuni mesi, che dona rotondità e complessità aromatica al vino.
Descrizione: Il Fico IGT Toscana Sangiovese BIO Rossi 2021 è un’espressione autentica del Sangiovese della Maremma, con un carattere deciso e una spiccata eleganza. Questo vino biologico rappresenta l'impegno di Tenuta Marsiliana nella sostenibilità e nella valorizzazione del territorio. È un Sangiovese di facile approccio ma con una profondità e una struttura che lo rendono versatile e adatto a diverse occasioni. Grazie alla sua freschezza e alla componente minerale, è un vino che sa regalare emozioni sia ai palati esperti che ai meno esperti.
Classificazione: IGT Toscana
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Fico IGT Toscana Sangiovese BIO 2021 della Tenuta Marsiliana ha ricevuto un’ottima accoglienza dalla critica enologica per questa annata. I punteggi di riferimento includono: WinesCritic.com: 97 punti – Viene descritto come un vino terso e accattivante, con una fusione elegante di note floreali e fruttate come gerani, gelsomino, biancospino, susine e giacinto.
Filosofia: Biologici
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