Brivio

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Gran Rosé Rosato TI DOC - Merlot Brivio

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Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Ticino, Svizzera

Vitigno: Merlot

Colore: Rosa tenue con riflessi ramati, brillante e luminoso.

Profumo: Delicato ed elegante, con note floreali di rosa e peonia, seguite da sentori di frutti di bosco come fragoline di bosco e lamponi, con un tocco di agrumi e erbe mediterranee.

Sapore: Fresco e armonioso, con una buona struttura e un'acidità equilibrata. Al palato si percepiscono sapori di frutta rossa croccante e un finale minerale persistente che esalta la tipicità del territorio.

Gradazione alcolica: 12.5%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale con antipasti leggeri, carpacci di pesce, insalate estive, sushi e sashimi. Perfetto anche con piatti a base di verdure grigliate o formaggi freschi.

Terroir: Questo rosato proviene dai terreni collinari del Ticino, caratterizzati da suoli calcarei e un microclima influenzato dai venti alpini, che favoriscono una maturazione equilibrata e una vivace acidità nel Merlot.

Vinificazione: Le uve Merlot vengono raccolte a mano e sottoposte a una breve macerazione per estrarre il colore desiderato. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi primari. Segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti per aggiungere complessità e morbidezza.

Descrizione: Il Gran Rosé Rosato TI DOC 2023 rappresenta l'eccellenza della produzione ticinese in versione rosata. Questo vino riflette la maestria della cantina Brivio, nota per la sua attenzione ai dettagli e per l'espressione raffinata del Merlot. Fresco, minerale e fruttato, si distingue per la sua versatilità e il suo fascino elegante, offrendo un’esperienza di degustazione vivace e contemporanea.

Classificazione: TI DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Tipologia: Vino Rosato

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Gran Rosé Rosato TI DOC 2023 di Merlot Brivio ha ottenuto riconoscimenti significativi nel panorama enologico internazionale. In particolare, ha ricevuto una Medaglia d'Argento al Mondial du Merlot & Assemblages 2023, un prestigioso concorso che celebra l'eccellenza dei vini a base di Merlot.

Filosofia: Produzione integrata

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LA CANTINA

Brivio

Brivio Vini è una rinomata cantina svizzera con sede nel Canton Ticino, celebre per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione vinicola. Specializzata nella produzione di vini eleganti e autentici, in particolare i Merlot, Brivio combina tecniche artigianali con innovazione, esaltando le caratteristiche uniche del terroir ticinese. Con una filosofia che valorizza il rispetto per l'ambiente e l'autenticità, Brivio è un punto di riferimento per chi cerca vini raffinati e ricchi di personalità.

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