Nonino
Grappa Il Prosecco Riserva Nonino
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Origine: Friuli-Venezia Giulia, Italia
Vitigno: Glera (utilizzata per il Prosecco)
Colore: Ambrato con riflessi dorati, risultato dell'invecchiamento in barriques.
Profumo: Morbida e floreale, con note di mandorla e mela verde che sfumano in un leggero sentore di vaniglia e cioccolato.
Sapore: Al palato si presenta morbida, calda e di lunga persistenza, con un corpo medio e un profilo aromatico che riflette le note olfattive di mandorla, mela verde, vaniglia e cioccolato.
Gradazione alcolica: 41%
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirla a una temperatura di circa 12°C in un bicchiere a tulipano. Prima dell’assaggio, è opportuno lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere per permettere l'ossigenazione e l'esaltazione dei profumi.
Abbinamenti: Ideale in abbinamento a formaggi, foie gras, cioccolato amaro e dolci da forno a base di cioccolato.
Terroir: Le uve Glera provengono da zone selezionate del Friuli-Venezia Giulia, regione rinomata per la produzione di Prosecco, caratterizzata da un clima temperato e terreni fertili che conferiscono finezza e aromaticità alle vinacce.
Invecchiamento: Affinamento di 24 mesi in barriques che dona complessità aromatica e morbidezza.
Descrizione: La Grappa Il Prosecco Riserva Nonino rappresenta l’eccellenza della distillazione artigianale italiana. Frutto di vinacce freschissime di uva Glera, lavorate secondo il metodo discontinuo con alambicchi a vapore, questa grappa è un omaggio alla tradizione e all’innovazione di casa Nonino. Dopo un affinamento di 24 mesi in piccole botti, raggiunge un equilibrio perfetto tra morbidezza, complessità e persistenza. Ideale da degustare a fine pasto, si distingue per la raffinatezza delle sue note aromatiche e la versatilità negli abbinamenti.
Classificazione: Grappa Riserva
Tipologia: Distillato di vinacce
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: La Grappa Nonino da Prosecco Riserva 24 Mesi ha ottenuto i Cinque Grappoli Bibenda, il massimo punteggio assegnato dalla guida Bibenda.
Filosofia: Produzione artigianale
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