Moët & Chandon
Imperial ICE Rosé Moët & Chandon
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Origine: Épernay, Champagne, Francia
Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Colore: Rosa tenue brillante con riflessi dorati.
Profumo: Elegante e fresco, con note di frutti rossi come fragola, lampone e ciliegia, accompagnate da delicati sentori di pesca bianca, melone e una leggera nuance di menta fresca.
Sapore: Vivace e rinfrescante, con una morbida effervescenza. Al palato si percepiscono sapori di frutti estivi e agrumi, bilanciati da una delicata dolcezza e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente con un tocco minerale.
Temperatura di servizio: 6/8° C
Abbinamenti: Ideale per aperitivi eleganti o momenti di relax estivi. Si abbina perfettamente con frutta fresca, dessert a base di frutti rossi, piatti di pesce crudo come sashimi o tartare di salmone, insalate estive e formaggi freschi. Perfetto con ghiaccio per un'esperienza sensoriale unica.
Terroir: Le uve provengono dai migliori cru della regione dello Champagne, caratterizzati da un clima fresco e terreni calcarei che conferiscono al vino freschezza e mineralità. La combinazione di vitigni dona complessità e raffinatezza.
Vinificazione: La cuvée viene elaborata seguendo il tradizionale metodo champenoise. Dopo la raccolta manuale delle uve, avviene una fermentazione in acciaio inox per preservare la freschezza dei profumi. La seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti completano il processo, conferendo al vino complessità aromatica e struttura.
Descrizione: Imperial ICE Rosé di Moët & Chandon è uno Champagne unico nel suo genere, appositamente creato per essere gustato con ghiaccio. Fresco, fruttato e seducente, questo rosé si distingue per la sua versatilità e il suo stile glamour, perfetto per celebrare momenti speciali con eleganza. Un’esperienza innovativa e moderna che reinterpreta il piacere dello Champagne in chiave estiva.
Classificazione: Champagne Rosé, Senza annata
Tipologia: Rosé Demi-Sec
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- James Suckling: 91/100
- Wine Spectator: 90/100
- Decanter: Medaglia d'Argento (2023)
Filosofia: Produzione integrata
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