Berta Distilleria
La Difesa - Grappa di Amarone Riserva Berta Distilleria
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Origine: Mombaruzzo, Asti, Piemonte, Italia
Vitigno e provenienza della vinaccia: Corvina, Corvinone, Rondinella
Colore: Ambrato intenso
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, marmellata di ciliegia e spezie dolci
Sapore: Ricco e corposo, conferma le sensazioni olfattive con un equilibrio armonico e una persistenza elegante
Gradazione alcolica: 43%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Ideale come digestivo a fine pasto, si accompagna bene a cioccolato fondente, dolci a base di mandorle e formaggi stagionati
Terroir: Le vinacce utilizzate provengono dalla Valpolicella, zona rinomata per la produzione dell'Amarone, caratterizzata da suoli calcarei e un clima temperato che conferiscono complessità aromatica alle uve
Distillazione e affinamento: La grappa è ottenuta tramite distillazione discontinua in alambicchi di rame a vapore. Successivamente, matura per 18 mesi in diverse botti di legno, sviluppando un profilo aromatico ricco e armonico
Descrizione: La Grappa di Amarone Riserva "La Difesa" rappresenta l'arte distillatoria della Distilleria Berta, unendo tradizione e innovazione. Il suo bouquet complesso e il sapore avvolgente la rendono una scelta eccellente per gli appassionati di distillati di alta qualità
Classificazione: Grappa Riserva
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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