Leone de Castris

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Medaglione Rosato IGT - Negroamaro Rosati Leone de Castris

CHF 10.00 CHF 9.50 In offerta
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Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Salice Salentino, Puglia, Italia

Vitigno: Negroamaro 100%

Colore: Rosa brillante con sfumature leggere di corallo.

Profumo: Fresco e fragrante, si apre con aromi di frutta rossa croccante come fragole e ciliegie, accompagnati da note floreali di rosa e accenni di agrumi.

Sapore: Equilibrato e rinfrescante, con una piacevole acidità e una struttura leggera. Al palato si percepiscono sapori di fragoline di bosco e pompelmo rosa, con un finale persistente e leggermente minerale.

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce come tartare di tonno e gamberi alla griglia, si abbina perfettamente anche con insalate estive, formaggi freschi e piatti a base di verdure. Ottimo come aperitivo.

Terroir: Questo rosato nasce nelle terre calde e soleggiate del Salento, dove i terreni misti, prevalentemente calcarei e argillosi, donano freschezza e mineralità alle uve di Negroamaro. Il clima mediterraneo, con giornate calde e notti fresche, favorisce una maturazione bilanciata, ideale per la produzione di rosati freschi e aromatici.

Vinificazione: Le uve di Negroamaro vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una breve macerazione per estrarre i delicati aromi fruttati e la tipica tonalità rosata. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, preservando la freschezza e l'intensità aromatica del vino.

Descrizione: Il Medaglione Rosato 2023 di Leone de Castris è un rosato elegante e versatile, perfetto per chi cerca un vino fresco e fruttato, con una struttura equilibrata e un carattere autentico. Rappresenta la tipicità del Salento e il savoir-faire della cantina Leone de Castris, che da generazioni valorizza il Negroamaro, conferendo a questo vino un tocco di modernità e una bevibilità immediata e coinvolgente.

Classificazione: IGT Salento

Tipologia: Vino Rosato

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Leone de Castris

La cantina Leone de Castris, fondata nel 1665 a Salice Salentino, in Puglia, è una delle più antiche e prestigiose d’Italia. La sua storia secolare è caratterizzata da innovazione e tradizione, con una produzione che spazia dai celebri rosati, come il *Five Roses*, primo rosato italiano imbottigliato e commercializzato, fino a eleganti rossi e bianchi che riflettono il carattere e la ricchezza del territorio pugliese. Leone de Castris è sinonimo di qualità e autenticità, riconosciuto in Italia e all'estero per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e della cultura vinicola della regione.

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