Morellino Scansano DOCG Riserva - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Rossi Moris Farms

Origine: Scansano, Grosseto, Toscana, Italia

Vitigno: Sangiovese (dominante), Cabernet Sauvignon, Merlot

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo: Bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta rossa matura come ciliegia e mora, integrate da sfumature di spezie dolci, cuoio, e lievi accenni di tabacco e vaniglia.

Sapore: Secco, elegante e strutturato, con tannini setosi e ben presenti. Equilibrato da una buona acidità, offre sentori di frutti di bosco, sottobosco e spezie, con un finale persistente e raffinato. La complessità del gusto lo rende particolarmente adatto all'invecchiamento, donando una piacevole evoluzione nel tempo.

Gradazione alcolica: 14.5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Perfetto per carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a piatti toscani tradizionali come la bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido e tagliata di manzo, esaltandone i sapori intensi.

Terroir: Il Morellino di Scansano Riserva proviene dai vigneti di Moris Farms situati nelle colline di Scansano, caratterizzate da un clima mediterraneo con estati calde e ventose. Il suolo è ricco di minerali e sabbie argillose, contribuendo alla freschezza e alla struttura tannica del vino. Le vigne di Sangiovese, insieme a Cabernet Sauvignon e Merlot, maturano lentamente, sviluppando complessità e intensità aromatica.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, con una fermentazione lenta a temperatura controllata. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere, affinando ulteriormente in bottiglia per un periodo prima della commercializzazione, per esaltare le caratteristiche di eleganza e profondità.

Descrizione: Il Morellino di Scansano DOCG Riserva 2019 di Moris Farms è un'espressione autentica della tradizione vinicola toscana. Il vino riflette la maestria dell’azienda nel valorizzare il Sangiovese attraverso un blend unico, arricchito dal carattere strutturato di Cabernet Sauvignon e Merlot. Con la sua complessità, freschezza e tannini ben equilibrati, questo vino è pensato per accompagnare i piatti più robusti, offrendo un’esperienza di degustazione elegante e avvolgente.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata