Tua Rita
Persempre IGT Syrah Rossi Tua Rita
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Origine: Suvereto, Livorno, Toscana, Italia
Vitigno: Syrah 100%
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei che rivelano una notevole struttura e complessità.
Profumo: Intenso e avvolgente, con un bouquet di frutta nera matura, come mora e mirtillo, accompagnato da eleganti note speziate di pepe nero, tabacco e liquirizia, arricchite da sentori di cacao e cuoio, tipiche del Syrah maturo.
Sapore: Al palato, questo Syrah mostra una struttura complessa e vigorosa, con tannini morbidi ma intensi. Il gusto è pieno e avvolgente, con un equilibrio notevole tra la dolcezza della frutta e le spezie, accompagnato da una persistenza straordinaria e un finale di grande eleganza. La lunga maturazione dona al vino una profondità eccezionale e un gusto speziato che si arricchisce nel tempo.
Gradazione alcolica: 15%
Temperatura di servizio: 16/18° C
Abbinamenti: Questo Syrah è perfetto con carni rosse importanti come costate alla griglia, brasati e arrosti di selvaggina, oppure con formaggi stagionati e piatti arricchiti di spezie. Si accompagna magnificamente anche con piatti a base di tartufo e funghi, esaltandone i sapori con la sua complessità aromatica.
Terroir: I vigneti si trovano nelle colline della Val di Cornia, su suoli composti prevalentemente da argille e sabbie, che conferiscono mineralità e freschezza. Il clima è mediterraneo, con influenze marine che moderano le temperature e favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve Syrah, tipica della zona di Suvereto, celebre per la qualità dei suoi vini.
Vinificazione: La raccolta viene effettuata manualmente e seguita da una macerazione lunga per estrarre il massimo del potenziale aromatico e tannico del Syrah. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, un passaggio che esalta l’eleganza e l’intensità aromatica, completando la struttura del vino.
Descrizione: Il Persempre IGT Syrah 2018 di Tua Rita rappresenta una delle migliori espressioni del Syrah in Italia. Prodotto con estrema cura, questo vino riflette la visione di Tua Rita per un Syrah di grande eleganza e potenza, capace di competere con i migliori Syrah del mondo. È un vino di carattere, profondo e complesso, che colpisce per la sua capacità di evolvere nel bicchiere, rivelando strati sempre nuovi di profumi e sapori.
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
- James Suckling: 99 punti per l'annata 2018
- Wine Advocate: 97 punti per l'annata 2018
- Vinous: 96 punti per l'annata 2018 Questi riconoscimenti internazionali consolidano il Persempre Syrah come uno dei migliori vini italiani della sua categoria.
Filosofia: Produzione Integrata
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