Brivio
Prà Bianco TI DOC - Chardonnay, Sauvignon Bianco, Semillon, Johanniter Brivio
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Origine: Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera
Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Sémillon, Johanniter
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Intenso e complesso, con note di agrumi, mela, pera e albicocca, accompagnate da sfumature floreali
Sapore: Fresco e fruttato, armonioso ed elegante, con un finale sapido e di buona persistenza
Gradazione alcolica: 12,8%
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in accompagnamento a antipasti, piatti di pasta e portate leggere
Terroir: Le uve provengono dalle colline del Mendrisiotto, caratterizzate da suoli calcarei e un clima mite, che favoriscono una maturazione ottimale delle varietà coltivate
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a maturazione ottimale e vinificate separatamente in vasche d'acciaio a temperatura controllata (17-19°C). L'assemblaggio avviene poco prima dell'imbottigliamento
Descrizione: Il Prà Bianco 2023 di Brivio è un vino bianco del Ticino DOC che esprime al meglio le caratteristiche dei vitigni utilizzati. Al naso offre un bouquet complesso con sentori di frutta a polpa bianca e agrumi, mentre al palato si presenta fresco e armonioso, con una piacevole persistenza minerale. È consigliato consumarlo giovane, ma se conservato in condizioni ottimali, manterrà le sue caratteristiche fino al 2027.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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