Razzmatazz - Garnacha/Syrah Mas Cantrio, Martin Candrian

Origine: Priorat, Catalogna, Spagna

Vitigno: Principalmente Garnacha, con l'aggiunta di Syrah

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Aromi complessi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero e sfumature minerali tipiche dei terreni di scisto del Priorat

Sapore: Al palato è secco, strutturato e potente, con tannini maturi e una piacevole freschezza. Si percepiscono sapori di frutta nera, spezie e una marcata mineralità che conferisce profondità e persistenza al vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a piatti della cucina mediterranea ricchi di spezie

Terroir: I vigneti sono situati su terreni di scisto, noti localmente come "licorella", che conferiscono al vino una distintiva mineralità. Il clima del Priorat, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, insieme alle precipitazioni limitate, contribuisce alla concentrazione e complessità delle uve

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese, che aggiunge complessità e armonia al vino 

Descrizione: Il Razzmatazz 2018 rappresenta l'impegno della famiglia Candrian nel produrre vini che riflettano l'essenza del Priorat. La combinazione di varietà autoctone e internazionali, unita a pratiche di vinificazione attente, dà vita a un vino elegante e potente, capace di esprimere sia la tradizione che l'innovazione della regione

Classificazione: DOQ (Denominació d'Origen Qualificada) Priorat

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata