Redigaffi IGT - Merlot Rossi Tua Rita

Origine: Suvereto, Livorno, Toscana, Italia

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino intenso, con profondi riflessi violacei

Profumo: Elegante e complesso, con aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da delicate note di spezie dolci, vaniglia, cacao e un tocco balsamico. Un sottile accenno di grafite e tabacco dona ulteriore profondità al bouquet.

Sapore: Al palato è ricco e avvolgente, con una struttura imponente e tannini vellutati che supportano un equilibrio impeccabile tra freschezza e intensità. Note di frutta scura matura si fondono con sfumature speziate e minerali, offrendo un finale lungo e persistente, con un retrogusto di cioccolato fondente e liquirizia.

Gradazione alcolica: 15%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carne rossa, come filetto di manzo, agnello arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti speziati o arricchiti da salse robuste e cioccolato fondente per il dessert.

Terroir: Il terreno della zona di Suvereto è particolarmente favorevole al Merlot, caratterizzato da suoli argillosi e ricchi di minerali, che donano al vino una spiccata mineralità e una struttura tannica raffinata. Il clima mediterraneo, con influenze marine, permette una maturazione ottimale delle uve, conferendo eleganza e complessità aromatica.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una vinificazione tradizionale, seguita da una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura. Il vino matura in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, affinando ulteriormente la sua complessità e morbidezza.

Descrizione: Il Redigaffi IGT 2021 di Tua Rita è un Merlot di altissimo livello, considerato uno dei migliori Merlot italiani e internazionali. La cantina Tua Rita è rinomata per la qualità dei suoi vini e per la maestria con cui riesce a coniugare intensità e finezza. Questo vino, di grande personalità e longevità, è destinato a un lungo invecchiamento, durante il quale svilupperà ulteriori complessità aromatiche, diventando un vero e proprio capolavoro enologico. La sua capacità di esprimere la tipicità del territorio di Suvereto, pur mantenendo l'eleganza e l'intensità del Merlot, lo rende un punto di riferimento nel panorama vinicolo internazionale.

Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Redigaffi 2021 di Tua Rita ha ottenuto i seguenti riconoscimenti:

Filosofia: Produzione integrata