Sasso Chierico Tenuta

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Rosato TI DOC - Merlot Sasso Chierico Tenuta

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Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Gudo, Bellinzona, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: Merlot

Colore: Rosa corallo brillante

Profumo: Intenso bouquet di fiori freschi bianchi, con delicate note di agrumi e piccoli frutti rossi.

Sapore: Fresco, sapido, rotondo e setoso, con una buona persistenza al palato. Al retrogusto emergono piacevoli sentori di fragoline di bosco.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale con antipasti e secondi piatti a base di pesce, si abbina perfettamente con frutti di mare, tartare di salmone e formaggi freschi.

Terroir: Le uve provengono da vigneti situati a Gudo, nel Bellinzonese, caratterizzati da terreni sabbiosi esposti a sud. Il microclima della zona, mitigato dalla vicinanza del Lago Maggiore, favorisce la maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione: Le uve Merlot, provenienti da vigneti con ceppi di età media di circa 20 anni, sono coltivate su terreni esposti a sud. Dopo una raccolta manuale, segue una pressatura soffice per ottenere il mosto fiore, vinificato a basse temperature per preservare gli aromi fruttati e floreali.

Classificazione: Ticino DOC

Tipologia: Vino Rosato

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Sasso Chierico Tenuta

Situata nel cuore del Ticino, la Tenuta Sasso Chierico è rinomata per la sua dedizione alla qualità e all’eccellenza vitivinicola. Questa cantina combina tradizione e innovazione, valorizzando i vitigni autoctoni e internazionali con un approccio rispettoso del territorio. I vini, espressione autentica del terroir ticinese, si distinguono per eleganza, complessità e freschezza. La filosofia aziendale abbraccia pratiche sostenibili, garantendo un prodotto di altissimo livello che celebra l'unicità del paesaggio alpino.

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