Rovio Vini
Rovio Riserva TI DOC - Merlot Rovio Vini
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Origine: Rovio, Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: Merlot
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Bouquet complesso con aromi di frutti di bosco come mora, lampone e ribes nero, arricchito da note di vaniglia e sentori tostati derivanti dall'affinamento in rovere
Sapore: Al palato si presenta corposo e speziato, con tannini strutturati che accompagnano un finale elegante e persistente
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si accompagna bene anche a piatti a base di funghi e tartufo.
Terroir: I vigneti sono situati a 450 metri sul livello del mare nel comune di Rovio, alle falde del Monte Generoso, su terreni leggeri, sabbiosi e ghiaiosi, che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza.
Vinificazione: Prodotto con le migliori uve dei vigneti di Rovio, selezionate solo nelle annate più meritevoli. Il vino matura in botti di rovere per un periodo minimo di 18 mesi, variabile a seconda dell'evoluzione del vino stesso.
Descrizione: Il Merlot Rovio Riserva rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola di Vini Rovio Ronco SA. Questo vino esprime al meglio le caratteristiche del Merlot coltivato nel terroir ticinese, offrendo un equilibrio armonioso tra struttura, eleganza e complessità aromatica.
Classificazione: Ticino DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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