Terlano

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Sauvignon Winkl DOC Bianchi Terlano

CHF 23.00 CHF 21.85 In offerta
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2023
Formato: 75 cl

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Origine: Terlano, Alto Adige, Italia

Vitigno: Sauvignon Blanc

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo: Elegante e vivace, con un bouquet aromatico intenso che spazia tra note di frutta esotica come mango e papaya, agrumi freschi, fiori bianchi e sottili sentori di erbe aromatiche e foglie di pomodoro.

Sapore: Al palato è secco, fresco e ben strutturato. Il vino mostra una vibrante acidità che bilancia perfettamente le note fruttate, con un finale lungo e minerale che riflette il terroir unico di Terlano. Le sensazioni di frutta tropicale e agrumi ritornano in bocca con una piacevole persistenza.

Gradazione alcolica: 13.5%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Perfetto con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti a base di verdure e pesce, e formaggi freschi. Ottimo anche con piatti più strutturati come il risotto agli asparagi, pesce al vapore o carni bianche in salse leggere.

Terroir: Le vigne di Sauvignon Winkl si trovano su terreni ricchi di minerali, composti prevalentemente da porfido e sabbia, situati a un'altitudine ideale per garantire una perfetta maturazione delle uve. Il clima mite e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono al vino un carattere aromatico distintivo e una freschezza naturale.

Vinificazione: Dopo una raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una macerazione a freddo per estrarre al meglio gli aromi e la struttura varietale del Sauvignon Blanc. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio per preservare la freschezza, seguita da un affinamento sui lieviti per diversi mesi, che arricchisce il vino di complessità e morbidezza.

Descrizione: Il Sauvignon Winkl DOC Bianchi 2023 è un’interpretazione sofisticata e intensa del Sauvignon Blanc altoatesino. Espressione della cantina Terlano, questo vino riesce a catturare l’essenza delle Alpi altoatesine con la sua freschezza e complessità aromatica, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un vino raffinato ma versatile. Grazie alla sua mineralità e struttura, questo Sauvignon è ottimo per un consumo immediato ma può essere apprezzato anche dopo alcuni anni di affinamento.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Sauvignon "Winkl" 2023 della Cantina Terlano ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

  • Wine Enthusiast: 92 punti.
  • Falstaff: 91 punti.
  • Robert Parker: 93 punti.
  • James Suckling: 91 punti.
  • Veronelli: 92 punti.
  • Bibenda: 4 grappoli.
  • Gambero Rosso: 2 bicchieri.

Filosofia: Produzione integrata

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LA CANTINA

Terlano

Cantina Terlano, fondata nel 1893 in Alto Adige, è una delle cooperative vinicole più rinomate d'Italia, celebre per i suoi vini bianchi longevi e minerali. Situata su terreni ricchi di porfido, sfrutta l’altitudine e il microclima unico per produrre vini di alta qualità, caratterizzati da freschezza, complessità e capacità di invecchiamento. La cantina unisce tradizione e innovazione, puntando sulla maturazione prolungata e su un accurato controllo di qualità, creando etichette apprezzate da esperti e appassionati in tutto il mondo.

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