Sant'Antonio
Scaia Bianco IGT - Garganega, Chardonnay
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Origine: Veneto, Italia
Vitigno: Chardonnay, Garganega
Nota di degustazione: Il bouquet fruttato di frutto della passione, pesca e mandorla flirta sapientemente con il tuo olfatto. Successivamente, sfumature fruttate di limone, lime e mela convinceranno in modo deciso e consapevole i tuoi sensi del gusto. Il suo elegante giallo ambra offre calore e freschezza estivi indipendentemente dalla stagione. I tuoi amici te lo diranno. Un vino bianco fruttato con un corpo snello e un'acidità dominante, che dispiega la sua complessa struttura sulla lingua e sul palato.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Zuppe e brodetti, Affettati, Crudità, Formaggi erborinati, Formaggi freschi, Minestre e zuppe, Pesce alla griglia, Piatti speziati, Primi piatti di pesce, Risotti, Verdure crude e cotte, Verdure e piatti Vegani.
Terroir: I vigneti si trovano nelle colline della Valpolicella, caratterizzate da suoli calcarei e argillosi, che conferiscono una buona mineralità e freschezza al vino. Il microclima della zona, con estati calde e ventilate e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve, mantenendo l’acidità e la freschezza delle bacche.
Descrizione: Il vino simbolo del brand SCAIA, dal giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo ricorda fiori bianchi di acacia, gelsomino, bouquet di agrumi come ananas, pompelmo ed arancia, mela pera e mango e leggera nota di banane. Sapore: fresco e piacevole dato dalla acidità ben sostenuta. Morbidezza e sapidità ben in equilibrio, lo rendono invitante ed intrigante.
Classificazione: Trevenezie IGT
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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