Pagnamenta Piergiorgio
Seduzione Riserva Merlot di Origlio TI DOC Pagnamenta Piergiorgio
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Origine: Origlio, Canton Ticino, Svizzera
Vitigno: Merlot 100%
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, come fragola e ciliegia, accompagnate da sfumature speziate, cuoio e sentori balsamici
Sapore: Secco, strutturato, con tannini eleganti e persistenti. Al palato emergono freschezza, mineralità e una piacevole sapidità, con un finale lungo e armonioso
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a piatti a base di funghi e tartufo
Terroir: I vigneti sono situati nel comune di Origlio, caratterizzati da suoli che conferiscono al vino una spiccata mineralità e struttura. Le condizioni climatiche favoriscono una maturazione ottimale delle uve
Vinificazione: Dopo la fermentazione malolattica, il vino base matura per 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. Successivamente, una selezione viene affinata per un ulteriore anno in barrique usate, per un totale di 24 mesi di affinamento in legno, seguito da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione
Descrizione: Il "Seduzione Riserva Merlot di Origlio TI DOC" di Piergiorgio Pagnamenta è un vino che esprime al meglio le potenzialità del Merlot ticinese. La lunga maturazione in barrique conferisce complessità aromatica e struttura, rendendolo un vino elegante e di grande personalità, capace di evolvere positivamente nel tempo
Classificazione: Ticino DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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