Tancredi IGP - Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon Rossi Donnafugata

Origine: Sicilia, Italia

Vitigno: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Intenso e complesso, con note dominanti di frutti di bosco maturi, prugna e ciliegia nera, intrecciate a sentori di spezie dolci, tabacco, cioccolato e leggere note balsamiche che evocano il carattere mediterraneo del vino.

Sapore: Al palato è strutturato e armonioso, con tannini ben presenti ma vellutati e una buona acidità che dona freschezza. Finale lungo, con piacevoli sfumature di frutta matura e spezie, supportate da una delicata nota minerale che aggiunge profondità.

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, come arrosti e brasati, carni alla griglia, e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti speziati della cucina mediterranea e con preparazioni a base di melanzane e funghi.

Terroir: Proveniente dai terreni calcarei e argillosi delle colline siciliane, il Tancredi beneficia di un clima caldo e secco che contribuisce alla maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una ricchezza aromatica e una struttura tannica avvolgente.

Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate separatamente. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, seguita da un affinamento in barrique per circa 12 mesi. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per altri 24 mesi, sviluppando una complessità aromatica raffinata e un equilibrio ottimale tra frutto e struttura.

Descrizione: Tancredi IGP 2020 è un vino elegante e corposo, espressione della cantina Donnafugata, una delle aziende più rinomate della Sicilia. Questo blend di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon incarna il perfetto equilibrio tra il carattere fruttato e speziato delle varietà autoctone e internazionali, regalando una degustazione intensa e appagante. Donnafugata ha voluto con questo vino omaggiare l’eredità della tradizione vinicola siciliana, combinandola con l’innovazione per un’esperienza gustativa ricca e armoniosa. La capacità di invecchiamento di Tancredi lo rende un vino che evolve positivamente negli anni, adatto a chi cerca un vino prestigioso e versatile.

Classificazione: IGP Sicilia

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Tancredi IGP 2020 di Donnafugata ha ricevuto 2 bicchieri da Gambero Rosso, una valutazione rispettabile che riflette il suo carattere strutturato e aromatico. Questo vino è frutto di una collaborazione con Dolce & Gabbana, e coniuga note di frutti rossi maturi, spezie e tabacco grazie all'armonioso blend di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon. È ideale per abbinamenti con carni rosse, selvaggina e piatti dal sapore deciso, confermando il suo fascino siciliano e il legame con le tradizioni dell'isola. Il Tancredi IGP 2020 di Donnafugata ha ottenuto ottime valutazioni dai critici internazionali, grazie alla sua complessità e struttura. La recensione di Natalie MacLean ha assegnato a questa annata un punteggio di 95/100, apprezzandone la freschezza e l’equilibrio tra frutti scuri maturi, spezie e note di tabacco e pepe nero. Questo vino è ideale sia da bere subito che da invecchiare fino al 2033​.

Filosofia: Produzione integrata