Cantina Giubiasco
Tre Rose TI DOC - Merlot Cantina Giubiasco
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Origine: Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Merlot
Colore: Rosa tenue brillante
Profumo: Intenso e delicato, con sentori di rosa canina, lampone e fragolina di bosco.
Sapore: Asciutto, fresco e abbastanza morbido, con un ritorno olfattivo di frutta fresca e un piacevole finale agrumato e rinfrescante.
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a salumi locali, insalate e formaggi freschi.
Terroir: Le uve provengono dalle colline del Bellinzonese, una regione viticola pregiata del Ticino. I vigneti, spesso situati su terreni collinari, beneficiano di un microclima favorevole che alterna giornate calde a notti fresche, favorendo una maturazione ottimale delle uve.
Vinificazione: Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate, pigiate e sottoposte a una breve macerazione con le bucce. Il mosto fiore ottenuto dalla prima spremitura viene fermentato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento, il vino viene imbottigliato giovane per preservare la freschezza e gli aromi delicati del Merlot.
Descrizione: Il "Tre Rose" Rosato di Merlot 2023 della Cantina Giubiasco è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del Merlot coltivato nel Ticino. La sua freschezza e delicatezza lo rendono ideale per momenti conviviali, offrendo un'esperienza gustativa piacevole e rinfrescante.
Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Tipologia: Vino Rosato
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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