El Lagar de Isilla

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Vendimia Seleccionada - Tempranillo El Lagar de Isilla

CHF 48.00 CHF 45.60 In offerta
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2014/15
Formato: 75 cl

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3% da CHF 700.-

Origine: Aranda de Duero, Burgos, Castilla y León, Spagna

Vitigno: Tempranillo

Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi granati, di grande profondità e consistenza.

Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note predominanti di frutta nera matura come mora e ribes nero, accompagnate da sentori balsamici, tostati e di cioccolato fondente.

Sapore: Al palato si presenta potente e carnoso, con sapori di frutta matura, prugna, tabacco da pipa e cioccolato alla menta. I tannini sono maturi e rotondi, conferendo una struttura equilibrata e una persistenza notevole.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche con piatti a base di funghi e stufati saporiti.

Terroir: Le uve provengono da vigneti situati nella Ribera del Duero, caratterizzati da suoli calcarei e un clima continentale con forti escursioni termiche, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve Tempranillo, conferendo al vino complessità e struttura.

Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale selezionata, le uve vengono fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura poi per 12-14 mesi in botti nuove di rovere francese da 225 e 400 litri con tostatura media, seguiti da un affinamento in bottiglia per armonizzare i sapori.

Descrizione: El Lagar de Isilla Vendimia Seleccionada è un vino rosso di grande intensità e complessità, espressione autentica del vitigno Tempranillo nella Ribera del Duero. La sua struttura potente e i tannini maturi lo rendono adatto a un lungo invecchiamento, durante il quale sviluppa ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e persistente.

Classificazione: DO Ribera del Duero

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi:

  • Annata 2014:
    • Guía Peñín: 91/100
    • James Suckling: 91/100

Filosofia: Produzione integrata

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

El Lagar de Isilla

El Lagar de Isilla è una cantina familiare situata nel cuore della Ribera del Duero, in Spagna, famosa per la produzione di vini artigianali che esprimono al meglio il territorio. Fondata nel 1995, unisce tradizione e innovazione, utilizzando uve selezionate di Tinta del País (Tempranillo) e moderne tecniche di vinificazione. La cantina è anche conosciuta per le sue spettacolari installazioni sotterranee, che includono antiche gallerie dove i vini affinano in botti di rovere francese e americano. Impegnata nella sostenibilità, offre vini di alta qualità che celebrano la ricchezza e la complessità del terroir locale.

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