Braida
Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Dolci Braida
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Origine: Rocchetta Tanaro, Asti, Piemonte, Italia
Vitigno: Moscato Bianco
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo: Intenso e aromatico, con note floreali di fiori bianchi e zagara, accompagnate da sentori fruttati di pesca, albicocca e agrumi, insieme a una leggera sfumatura di miele.
Sapore: Dolce e delicato, con una leggera effervescenza che esalta le fresche note fruttate. Al palato si percepiscono aromi di frutta matura e un finale lungo e piacevolmente aromatico. La dolcezza è ben bilanciata da una vivace acidità che dona freschezza al sorso.
Temperatura di servizio: 6/8°C
Abbinamenti: Ideale con dessert a base di frutta, pasticceria secca, torte di nocciole e crostate di frutta. Si abbina perfettamente anche con formaggi freschi e piatti leggermente piccanti, offrendo una piacevole armonia tra dolcezza e sapidità.
Terroir: Le viti di Moscato Bianco crescono su suoli calcareo-argillosi tipici delle colline astigiane, che conferiscono al vino una spiccata aromaticità e una freschezza vibrante. Il microclima di Rocchetta Tanaro, caratterizzato da inverni freddi ed estati calde, permette una maturazione ideale delle uve, esaltandone il profilo aromatico.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate a bassa temperatura per preservare gli aromi primari del Moscato. La fermentazione avviene in autoclave con metodo Charmat, per mantenere l’effervescenza naturale e ottenere un vino leggero e fragrante.
Descrizione: Il Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG di Braida è un classico piemontese che racchiude tutta l'essenza del Moscato. Creato dalla rinomata cantina Braida, questo vino dolce e aromatico offre un'esperienza sensoriale avvolgente, caratterizzata da profumi intensi e sapori che richiamano la frutta matura e i fiori bianchi. La sua leggera effervescenza e la dolcezza equilibrata lo rendono perfetto per chi cerca un vino da dessert raffinato e versatile.
Classificazione: DOCG
Tipologia: Vino dolce bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG 2023 di Braida ha ricevuto diverse recensioni positive e premi prestigiosi. In particolare, ha ottenuto 94 punti e il riconoscimento "Editor's Choice" da Wine Enthusiast, una valutazione che evidenzia l'eccellenza del vino e la sua alta qualità.
Filosofia: Produzione integrata
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