Kopp Von der Crone-Visini
Viognier IGT CH IT Kopp Von der Crone-Visini
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Origine: Barbengo, Lugano, Ticino, Svizzera
Vitigno: 100% Viognier
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo: Aromi intensi e complessi di frutta a polpa gialla come albicocca e pesca, accompagnati da note floreali di fiori bianchi e leggere sfumature di miele e vaniglia.
Sapore: Al palato è secco, con una buona struttura e morbidezza. Presenta una piacevole freschezza bilanciata da una leggera nota minerale, con un finale persistente che richiama le sensazioni fruttate percepite al naso.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle. Ottimo anche come aperitivo.
Terroir: Le uve provengono dai vigneti situati a Barbengo, nel Luganese, caratterizzati da suoli calcarei e un microclima favorevole che conferiscono al vino freschezza e complessità aromatica.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini prima dell'imbottigliamento.
Descrizione: Il Viognier 2023 della Cantina Kopp von der Crone Visini è un vino bianco elegante e aromatico che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Viognier coltivato in Ticino. La sua complessità olfattiva e la struttura equilibrata lo rendono un compagno versatile per diverse occasioni gastronomiche.
Classificazione: IGT Svizzera Italiana
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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