Anselmi

Das Weingut Anselmi in Monteforte d'Alpone im Herzen Venetiens ist berühmt für die Herstellung hochwertiger Weine, insbesondere des Soave. Das von Roberto Anselmi gegründete Weingut revolutionierte den lokalen Weinbau, indem es die DOC-Bezeichnung Soave aufgab und sich auf ausdrucksstarke IGT-Weine konzentrierte. Das Unternehmen zeichnet sich durch den Anbau einheimischer Trauben wie Garganega und Chardonnay sowie durch eine Produktionsphilosophie aus, die auf die Aufwertung des Terroirs abzielt, mit nachhaltigen Praktiken und besonderem Augenmerk auf die Qualität der Trauben und die Modernität der Weinherstellungstechniken.