Astoria
Lounge Fashion Victim Moscato Vins Mousseux Astoria
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Origine : Vénétie, Italie
Cépage : Moscato
Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum : Intense et aromatique, avec des notes florales de fleurs blanches, de glycine et d'agrumes. Des notes de fruits frais comme la pêche, l'abricot et une légère pointe de miel émergent également.
Goût : Doux, frais et vif, avec une effervescence agréable qui équilibre la douceur. En bouche on retrouve les notes fruitées et florales perçues au nez, avec une finale délicate et harmonieuse qui laisse une sensation de fraîcheur.
Teneur en alcool : 7%
Température de service : 6-8°C
Accords : Idéal à l'apéritif ou pour accompagner les desserts à base de fruits, les tartes et les crèmes desserts. Parfait également avec les pâtisseries sèches, les biscuits aux amandes et les gâteaux légers.
Terroir : Les vignobles Moscato utilisés pour ce vin mousseux sont situés dans les collines de la Vénétie, caractérisées par un climat doux et des sols riches en minéraux, qui confèrent au vin un bouquet aromatique caractéristique et une fraîcheur naturelle.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à un pressurage doux. La fermentation s'effectue à température contrôlée, selon la méthode Charmat, qui consiste à refermenter en autoclave pour obtenir l'effervescence typique des vins effervescents.
Classement : Vin mousseux, Sans millésime
Type de dosage : Sucré
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores : Le Lounge Fashion Victim Moscato Spumante d'Astoria a obtenu plusieurs prix internationaux. Parmi les récompenses les plus importantes figurent quatre médailles d'or décernées par les China Wine & Spirits Awards pour des millésimes non millésimés en 2015, 2016, 2017 et 2019.
Philosophie : Production intégrée
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