La Carraia est une cave renommée située au cœur de l'Ombrie, fondée en 1976 et connue pour la production de vins de haute qualité qui expriment le territoire d'Orvieto. Grâce à la combinaison de tradition et d'innovation, La Carraia se distingue par ses vins élégants et complexes, obtenus à partir de raisins autochtones tels que le Grechetto et le Sangiovese. La cave adopte des pratiques durables pour mettre en valeur le caractère unique du sol volcanique, proposant des vins qui reflètent l'authenticité et la profondeur œnologique.
