Dal Forno
La cantina Dal Forno Romano, situata a Cellore d'Illasi nella Valpolicella, è rinomata per la produzione di Amarone e Valpolicella di altissima qualità, espressioni di potenza, complessità e lunga longevità. Fondata negli anni '80 da Romano Dal Forno, la cantina adotta metodi meticolosi che combinano tradizione e innovazione, con particolare attenzione alla selezione manuale delle uve e all'uso di tecniche di appassimento controllato. Ogni bottiglia riflette la filosofia del territorio, offrendo vini intensi, strutturati e straordinariamente eleganti, apprezzati a livello internazionale come autentiche icone del vino italiano.