Castello Banfi est un domaine viticole historique situé dans la pittoresque région de Montalcino en Toscane, célèbre pour produire un Brunello di Montalcino de haute qualité. Fondée en 1978 par les frères italo-américains John et Harry Mariani, la cave est réputée pour son engagement en faveur de l'innovation et de la durabilité, intégrant des techniques de vinification avancées dans un profond respect de la tradition viticole toscane. Le domaine s'étend sur plus de 2800 hectares, avec vignes, oliveraies et bois, et représente un équilibre parfait entre tradition, recherche et respect du territoire.
